O mnie
Anna Henzel
Nazywam się Anna Henzel jestem dyplomowanym dietetykiem, a moją największa pasją jest
zdrowie człowieka, jego rozwój psychofizyczny, oraz adekwatne środki i
metody realizacji celu jakim jest zdrowie pacjenta. By móc spojrzeć jak
najpełniej na powyższą dziedzinę w pierwszym etapie podjęłam studia na
kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. W kolejnym zaś
rozszerzałam swoją wiedzę z fizjologii, patofizjologii i
biochemii człowieka podczas studiów z Dietetyki. Żywienie postrzegam nie tylko jako dostarczanie makroskładników (węglowodanów, tłuszczów, białka) i mikroskładników (np. witamin i mikroelementów), ale także jako możliwość interwencji profilaktycznej i terapeutycznej.
Dietetyk to osoba godna zaufania, do której przychodzą nie tylko osoby, które chcą uporać się z nadwagą, ale także te, z różnymi problemami zdrowotnymi. By móc jak najpełniej pomagać swoim pacjentom, „otworzyć ich” na dialog i motywować czasem do dużych zmian, posiadłam podczas studiów podyplomowych niezbędną wiedzę z zakresu psychodietetyki.
W swojej pracy skupiam się na elastycznym oraz indywidualnym podejściu do każdej osoby, szukam przyczyn występujących problemów. Podczas trwania dietoterapii wspieram i motywuję, jednocześnie zachowuję ogromną pokorę wobec fizjologii naszego organizmu i uwarunkowań osobniczych swoich pacjentów. A wszystko po to, by osiągnąć zamierzony i oczekiwany cel pacjenta - jego zdrowie i dobre samopoczucie.
Nie ma magicznych pigułek, które uzdrowią nas bez wysiłku, mogą jedynie chwilowo wyciszyć pewne objawy. Odpowiednio dobrana dieta, to bardzo ważny, ale jeden z wielu elementów, na które składa się jakość naszego życia. Dzięki odpowiedniemu żywieniu, suplementacji oraz diagnostyce, możemy zapobiegać chorobom i wspierać procesy naprawcze. Zdrowo nie dla każdego oznacza to samo. W swojej pracy skupiam się także na terapii holistycznej opartej na trzech filarach, takich jak Ciało, Umysł i Dusza (CUD). Dopiero iloczyn spełnionych tych 3 składowych, do których zaliczamy: żywienie, sylwetka, psychika i relacje z ludźmi, gwarantują sukces zdrowotny.
Aby swoim podopiecznym zapewnić jak najbardziej aktualną, rzetelną wiedzę oraz zalecenia, stale poszerzam swoją wiedzę i kompetencje z zakresu nauk medycznych na licznych sympozjach, konferencjach pod okiem najlepszych specjalistów, co pozwala na dobranie celowanej diagnostyki i odpowiednich interwencji dietoterapeutycznych. Stawiam na indywidualną pracę z pacjentem, poszukując przyczyn jego dolegliwości w oparciu o medycynę funkcjonalną.
Szczególne miejsce w moim sercu zajmują kobiety z zaburzeniami gospodarki hormonalnej, chorobami tarczycy, borykające się z niepłodnością i zaburzeniami miesiączkowania. Prowadzę z powodzeniem kobiety borykające się z PCOS, endometriozą, wtórnym brakiem miesiączki, hiperandrogenizmem i hiperprolaktynemią oraz problemami ze stabilizacją masy ciała. Wspieram kobiety w różnym wieku, zarówno w okresie prekoncepcyjnym, w czasie ciąży, karmienia piersią, jak i podczas menopauzy.
Specjalizuję się także w doradztwie żywieniowym i dietoterapii dla osób z zaburzeniami metabolicznymi (np. Kryptopiroluria - KPU), funkcjonowania układu pokarmowego (np. SIBO), trądzikiem i chorobami o podłożu autoimmunologicznym.
Podczas każdej wizyty stawiam przede wszystkim na edukację żywieniową i pracę nad świadomością prozdrowotną Pacjenta. Poprzez nakreślone przeze mnie zalecenia, osiągniesz wymarzoną sylwetkę, dodasz sobie energii, będziesz lepiej sypiać, pozbędziesz się dolegliwości, a nawet unikniesz wielu chorób cywilizacyjnych w przyszłości.
Z moją pomocą i doświadczeniem łatwiej Ci będzie zmienić styl życia, który doprowadził Cię do pogorszenia stanu zdrowia i spadku komfortu życia. Otoczę Cię opieką, jakiej potrzebujesz i będę Cię wspierać na każdym etapie Twojej drogi do celu - pełni zdrowia.
Na co dzień pracuję w gabinecie z pacjentami, jestem konsultantką i dietetykiem laboratorium medycznego Genom. Ponadto jestem ambasadorem merytorycznym i konsultantką firmy suplementacyjnej FortisGO. Piszę artkuły popularno-naukowe.